Patata roja de piel fina y pulpa amarilla, versatil para cocer, freir u hornear. Producida en las llanuras de Castilla y Leon, esta patata de piel roja y pulpa amarilla clara mantiene bien su forma durante la coccion, lo que la hace ideal para guisos, asados al horno o frita. Se almacena en condiciones controladas de humedad y temperatura para preservar su calidad durante mas tiempo.